春の・・・

新緑のもえぎいろ、
咲きほこる花々のうす紅、
そして、おだやかでやわらかな陽射し・・・。

創業明治二年京かまぼこの茨木屋さんが古都の春の彩りを三色の魚そうめんにうつした春限定の新作を美味しく頂きました。
早々に温泉卵を作り、充分に冷やし、目で楽しんでから頂きました。
この感覚が大切なのでしょうね、周りを見て季節の移り変わりをいち早く感じて、それを楽しんでしまう感覚が・・・。
わざわざ遠くに出かけなくとも、それを感じる事の出来る心のゆとりさえあれば・・・。
そんな事を心がけて生きたいと思う早春の夕餉でした。

京かまぼこの茨木屋